『出前』と『宅配』には明確な差があった!TBSテレビ「この差って何ですか?」

公開日: : 料理, 雑学

食べに行くのはめんどくさいけど、作るのも億劫。
誰かお客さんが来た時のおもてなしとして家で料理が食べたい時などに利用される
のが『出前』『宅配』ですよね。

蕎麦やラーメン、寿司やうなぎなどには『出前』と使いますが、ピザ、たまに寿司
などには『宅配』と使い分けるのは何故なのでしょうか?

どちらも出来上がった料理を届けてくれるのですから使い分ける必要がないように
感じますが、実はこの2つには明確な違いがあったのです!

TBSテレビ「この差って何ですか?」で放送されていましたのでご紹介したいと思います。

『出前』が生まれたのは?


今でこそ『出前』『宅配』は出来立てのお料理をお客様の元へ届けるサービスと
いう全く同じ意味で使われていますが、最初に生まれたのは『出前』という言葉
なのです。
『出前』という言葉が生まれたのは江戸時代中期、当時流行っていた蕎麦が関係
していたのです。

そうなんです!『出前』という言葉は蕎麦屋から誕生したのです。

何故、誕生したのかというと、流行っていた蕎麦を食べたくても食べに行けない人
がいたからなのです。
それは、遊郭吉原で働いていた遊女たちなのです。

基本的に遊女は10代でその世界に入ると27才まで働き続けるルールがあり、
その働いている間は遊郭吉原から外へ出られないという決まりがあったのです!

そこで、蕎麦をどうしても食べたい遊女たちはお店の使用人に”蕎麦を持ってきて
ほしい”と言い、蕎麦屋に持って来てもらうように頼んだが始まりなのです。

こうしてお店で出来た料理をお店以外の場所に届けるサービスが生まれ、次第に
利用する人が増えてきたのです。
そして、この時に『出前』という言葉が生まれたのです。

何故『出前』という言葉に?


料理を届けるサービスの事を何故『出前』と呼ぶようになったのでしょうか?

=お店で作った料理が『出』
=1人、2人『前』という分量を表す言葉

これを表した【お店をる時、何人の蕎麦を持つか】という事で『出前』という
名前になったと言います。

その後、『出前』は蕎麦屋以外にも寿司屋、うなぎ屋などでも使われたのです。

『宅配』が生まれたのは?


初めて『宅配』という言葉を使ったのは【ピザ業界】なのです。

 

日本で宅配ピザが登場したのは1985年(昭和60年)
アメリカで流行していたピザをお客さんの元に届けるデリバリースタイルを
日本へ持ち込んだのです。

デリバリーピザは店内では食べられず、ピザを届けるだけの配達専門店だった
のです。

『宅配』という言葉が使われるようになったのは、お客さんの元へ荷物を運ぶ
配達業者が使っていた「宅配便」の『宅配』という言葉をピザを運ぶサービスに
使ったのです。

『出前』と『宅配』の違い


これらの事から『出前』と『宅配』の違いはというと・・・

『出前』・・・メインは店内で食べる食事であり、サービスで料理を配送。
『配達』・・・メインは配送。食事を食べる店内はなし。

という事なんですね。
デリバリーのピザ屋は食事はなしで配達がメインという事で、差別化を強調する
ためにあえて『出前』という言葉は使わなかったそうです。

まとめ


いかがでしたか?

食事処がメインにしている店が配達をしてくれることを『出前』いい、蕎麦屋
やラーメン、寿司屋、うなぎ屋などが『出前』として使われているのです。

そして、配達がメインのピザ、最近では寿司の配達専門や釜飯の配達専門など
他の料理の配達専門店も増えましたよね。

そういった配達専門店のことを『宅配』と呼ぶのですね。

是非、この違いを知って頂いて使い分けてもらえたらと思います。

Sponsored Link



関連記事

『おみおつけ』と『みそ汁』の違いは?何故呼び方が違うのか

『おみおつけ』と『みそ汁』普段何気に使っていますが、何故呼び方が2つあるので しょう?

記事を読む

似てるけど何が違う?説明できますか?○○と○○似た食べ物の違い8つ

スーパーなどで買い物をしていると『本みりん』と『ほんてり(みりん風調味料)』 のように、同じ「みり

記事を読む

必見!その考えはもう古い!?昔と今で大きく変わった「防災常識」

昨今、色々な自然災害が起こり、各地に被害が出ているニュースを聞くことも多い ですよね。 猛暑

記事を読む

超時短!ボウル一つ オーブントースターのみ!20分で出来るパン作り「にじいろジーン」

ホカホカでふわふわで美味しいパンは毎日でも食べたいと思いますよね。 好きだからこそ”手作りをしてみ

記事を読む

夏バテ防止!苦くないゴーヤの見分け方と栄養効果 衝撃!完熟ゴーヤとは

ゴーヤと言えば、沖縄の郷土料理で有名な「ゴーヤチャンプルー」ですよね。 しかし、初めて見た時には衝

記事を読む

プリっとジューシー!冷めてもシワシワにならないトウモロコシの調理法

夏になるとバーベキューや夏祭りの焼きとうもろこしなど出番が多くなる『トウモ ロコシ』ですが、黄色く

記事を読む

「うな丼」と「うな重」の違いは何!?~TBSこの差って何ですか?~

土用の丑の日やスタミナの付く食べ物と言ったら『鰻(うなぎ)』ですよね! あの甘辛いタレ

記事を読む

家庭で作れるお店のような『野菜炒め』失敗しないコツを伝授

『野菜炒め』家庭料理ではオーソドックスな料理かもしれませんが、家で作ると 野菜がベチャッとしてしま

記事を読む

郵便マークは何故「〒」になったのか?作ったのは誰?実はダジャレだった!?

現在ではだれが見ても『〒』のマークと言えば、”郵便のマーク”だとわかりますよね。 でも、そもそも一

記事を読む

3月3日はひな祭り!「お内裏様」と「お雛様」の正体にほとんどの人が勘違い!?

3月3日は『ひな祭り』。女の子のためのお祭りですよね。 お雛様を飾って、桃の花や桜餅、ちらし寿司や

記事を読む

Sponsored Link



Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Sponsored Link



コロナウイルスを撃退!手洗い、マスク、除菌など出来る自己防衛⑤選!

今は世界規模で新型コロナウイルスと人類との戦いが続いています。 先日

日本ラグビー快進撃はユニフォームにあり!?知られざる秘密とは?

ラグビーワールドカップ2019 日本がスコットランドに28-21で勝利

手元にあるかも!?金額以上の価値がある昭和と平成のプレミア硬貨ベスト5

普段使っている硬貨には時に製造過程の途中でずれて刻印されてしまったり、

「うな丼」と「うな重」の違いは何!?~TBSこの差って何ですか?~

土用の丑の日やスタミナの付く食べ物と言ったら『鰻(うなぎ)』ですよね!

「ワイン」「ビール」「日本酒」独特な注ぎ方の理由!「この差って何ですか?」

大人になると、アルコールを嗜む機会も増えますよね。 王道なアルコ

→もっと見る

PAGE TOP ↑