日テレ沸騰ワード10!大宮市場マツモトミート!
公開日:
:
最終更新日:2018/02/03
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こんにちは! しの です。
19日に日テレで放送された「沸騰ワード10」
で紹介された市場。
「山崎園大宮総合食品卸売市場」通称「大宮市場」です。
埼玉県大宮市にある普段は飲食店などプロの方
がメインなのですが、毎週土曜日8:30~11:00
くらいまでは一般開放日なので、
新鮮な肉、魚、それらを使った食事処を目当てに、
地元の人たち以外にも、人気のスポットになっています。
900台近く停められる駐車場もいっぱいで、
駐車場の外の道路にまで行列ができるほどです。
そして、この日の番組で放送されたお肉屋さん対決!
「マツモトミート対アンデス食品」
A4、A5ランクのお肉を、これでもかって程、
試食出してましたねぇ~^^
じつはしの、このマツモトミートさん、仕事の
関係でよく使わせていただいてます。^^
何を食べても美味しいんですが、
しののおすすめは、『黒毛和牛の刺し』ですね!
ほぼ、個人的に買いに行く時はこのお肉目当てです。
生で薄く切って、塩で食べるもよし、
ワサビ醤油、で食べるのもよし。
醤油に付けると、肉の脂がさあぁっと広がるくらいです。
口に入れると、上質な脂はしつこくなく、とろけるようで
そして甘いんです!
チョット厚めに切って、軽くさっと火を通して
塩やワサビで食べるのもまた、贅沢で格別!
肉汁が口一杯広がり、たまりませんね。
お値段もキロ¥700~900としますが、
たまにのご褒美に是非、食べてみてほしいと思います。
そして、マツモトミートの店長さん。
番組のなかでも、とてもいいキャラでしたが、
実際の店長もあのまんまですよ^^
チョット強面なカンジですが(笑)
しゃべるとサバサバ、気さくな方で
ステキな店長さんです。
ぜひ、大宮市場に行かれた際には
覗いてみてほしいです。
そして、お隣のアンデス食品さん。
じつはしのは、あまり知らなかったのですが、
普段からたくさん試食も出していて、
とても大きなお店らしいです。
ちょっと、こちらは勉強不足でしたので、
次回、市場に行く機会があったら、
ぜひ、覗いてきたい思います!
大宮市場はとにかく、広いし、お店もいっぱいだし、
人も多い!
でも、活気があって、色々な道具や食材に
に囲まれたチョット不思議な空間を楽しんでみるのも
いいのではないでしょうか。
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