日テレ沸騰ワード１０！大宮市場マツモトミート！

こんにちは！　しの です。

１９日に日テレで放送された「沸騰ワード１０」

で紹介された市場。

「山崎園大宮総合食品卸売市場」通称「大宮市場」です。

埼玉県大宮市にある普段は飲食店などプロの方

がメインなのですが、毎週土曜日８：３０～１１：００

くらいまでは一般開放日なので、

新鮮な肉、魚、それらを使った食事処を目当てに、

地元の人たち以外にも、人気のスポットになっています。

９００台近く停められる駐車場もいっぱいで、

駐車場の外の道路にまで行列ができるほどです。

そして、この日の番組で放送されたお肉屋さん対決！

「マツモトミート対アンデス食品」

A４、A５ランクのお肉を、これでもかって程、

試食出してましたねぇ～＾＾

じつはしの、このマツモトミートさん、仕事の

関係でよく使わせていただいてます。＾＾

何を食べても美味しいんですが、

しののおすすめは、『黒毛和牛の刺し』ですね！

ほぼ、個人的に買いに行く時はこのお肉目当てです。

生で薄く切って、塩で食べるもよし、

ワサビ醤油、で食べるのもよし。

醤油に付けると、肉の脂がさあぁっと広がるくらいです。

口に入れると、上質な脂はしつこくなく、とろけるようで

そして甘いんです！

チョット厚めに切って、軽くさっと火を通して

塩やワサビで食べるのもまた、贅沢で格別！

肉汁が口一杯広がり、たまりませんね。

お値段もキロ￥７００～９００としますが、

たまにのご褒美に是非、食べてみてほしいと思います。

そして、マツモトミートの店長さん。

番組のなかでも、とてもいいキャラでしたが、

実際の店長もあのまんまですよ＾＾

チョット強面なカンジですが(笑)

しゃべるとサバサバ、気さくな方で

ステキな店長さんです。

ぜひ、大宮市場に行かれた際には

覗いてみてほしいです。

そして、お隣のアンデス食品さん。

じつはしのは、あまり知らなかったのですが、

普段からたくさん試食も出していて、

とても大きなお店らしいです。

ちょっと、こちらは勉強不足でしたので、

次回、市場に行く機会があったら、

ぜひ、覗いてきたい思います！

大宮市場はとにかく、広いし、お店もいっぱいだし、

人も多い！

でも、活気があって、色々な道具や食材に

に囲まれたチョット不思議な空間を楽しんでみるのも

いいのではないでしょうか。