日テレ沸騰ワード10!大宮市場マツモトミート!

公開日: : 最終更新日:2018/02/03 おすすめ

こんにちは! しの です。

 

19日に日テレで放送された「沸騰ワード10」

で紹介された市場。

 

「山崎園大宮総合食品卸売市場」通称「大宮市場」です。

 

埼玉県大宮市にある普段は飲食店などプロの方

がメインなのですが毎週土曜日8:30~11:00

くらいまでは一般開放日なので、

新鮮な肉、魚、それらを使った食事処を目当てに、

地元の人たち以外にも、人気のスポットになっています。

 

900台近く停められる駐車場もいっぱいで、

駐車場の外の道路にまで行列ができるほどです。

 

そして、この日の番組で放送されたお肉屋さん対決!

「マツモトミート対アンデス食品」

A4、A5ランクのお肉を、これでもかって程、

試食出してましたねぇ~^^

 

じつはしの、このマツモトミートさん、仕事の

関係でよく使わせていただいてます。^^

 

何を食べても美味しいんですが、

しののおすすめは、『黒毛和牛の刺し』ですね!

ほぼ、個人的に買いに行く時はこのお肉目当てです。

 

生で薄く切って、塩で食べるもよし、

ワサビ醤油、で食べるのもよし。

醤油に付けると、肉の脂がさあぁっと広がるくらいです。

 

口に入れると、上質な脂はしつこくなく、とろけるようで

そして甘いんです!

 

チョット厚めに切って、軽くさっと火を通して

塩やワサビで食べるのもまた、贅沢で格別!

肉汁が口一杯広がり、たまりませんね。

 

お値段もキロ¥700~900としますが、

たまにのご褒美に是非、食べてみてほしいと思います。

 

そして、マツモトミートの店長さん

番組のなかでも、とてもいいキャラでしたが、

実際の店長もあのまんまですよ^^

 

チョット強面なカンジですが(笑)

しゃべるとサバサバ、気さくな方で

ステキな店長さんです。

 

ぜひ、大宮市場に行かれた際には

覗いてみてほしいです。

 

そして、お隣のアンデス食品さん。

 

じつはしのは、あまり知らなかったのですが、

普段からたくさん試食も出していて、

とても大きなお店らしいです。

 

ちょっと、こちらは勉強不足でしたので、

次回、市場に行く機会があったら、

ぜひ、覗いてきたい思います!

 

大宮市場はとにかく、広いし、お店もいっぱいだし、

人も多い!

でも、活気があって、色々な道具や食材に

に囲まれたチョット不思議な空間を楽しんでみるのも

いいのではないでしょうか。

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