仰天！本当の苺の果実はこれだった！苺の種って何処か知ってる？
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雑学
普通フルーツと言えば、みかんやりんごのようには実の中に種がありますよね。
でも、苺って表面に粒々のものがあって、切ってみても中に種らしきものは見当たり
ません。
だから、何の疑問も持たずに周りの粒々が種だと思い込んでいたのですが、実は種
ではなかったのをご存知でしょうか？
４月２４日TBSテレビ「この差」で放送していたのでご紹介したいと思います。
では、苺の種は一体どこにあるのでしょうか？
千葉大学環境健康フィールド科学センター助教の三輪 正幸先生によると
実は苺の果実とは普段私たちが食べている赤い苺の事を指すのではなく、周りの粒々
１つ１つの事を指すのだそうです！
ビックリですよね！
じゃあ、いつも食べてる赤い実は何なんだ？粒々が果実ってどういう事って思います
よね！
小さな粒を切ってみるとこんな風になっています。
何と、”粒々の中心に種があり、その周りに果肉があって、さらに周りに皮がある”
という事なんですね。
粒々の１つ１つが小さすぎて種だと思い込んでしまっていましたがあの小さな粒が
皮・果肉・種の３層がある一つの果実だったのです！
では、赤い部分は何なのでしょうか？
赤い部分は何と茎の先端が成長したものなんだそうです。
本来、フルーツなどはめしべの下の部分が膨れて実になりますが、苺の場合一つの茎
にたくさんのめしべがあり、その根元は大きくならず、茎の部分が大きくなり、赤く
なるのです。
何故小さな果実をたくさん作るのかということはまだハッキリとは分かっていないそう
ですが苺の種を蒔くと芽吹く可能性が低いそうなので、多くに果実を作り、子孫を残す
可能性を高くしているのではないかと言われています。赤くなるのは鳥などに見つけて
もらいやすくして、食べてもらい遠くまで種を運んでもらうということなんでしょうね。
今まで何気なく食べていた苺にこんな秘密があったことにビックリですよね。
是非、苺を食べる機会がありましたらこのことを思い出してみて下さい。
苺の姿は子孫をたくさん残すための姿だということを・・・
お付き合いいただきありがとうございました。
良ければこちらもご覧ください。
関連記事：栃木の苺は日本一！とちおとめ、スカイベリー、とっておきの白い苺
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